Pisang Kismis Bollen
07 Agustus
Bahan :
- 60 gram margarine
- 100 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 60 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 5 buah pisang raja, potong dadu
- 50 gram kismis
- Minyak untuk menggoreng
- Taburan : gula bubuk, coklat masak, lelehkan keju cheddar parut
Cara membuat Pisang Kismis Bollen:
- Masak margarine bersama susu cair dan gula pasir, setelah mendidih masukkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga kalis, angkat.
- Masukkan telur satu persatu kedalam adonan dan aduk rata, gunakan mixer, tambahkan baking powder, aduk rata.
- Masukkan potongan pisang dan kismis kedalam adonan, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, gunakan dua sendok makan membentuk adonan bulat
- dan goreng hingga kecoklatan, angkat.
- Setelah dingin taburi dengan gula bubuk, cokelat leleh dan keju cheddar.
- Sajikan segera.